Network
Cara Membuat:
1. Siapkan tempe yang berbentuk bulat, kemudian iris-iris tipis daun jeruk purut, buang bagian tengah cabai merah keriting. Iris-iris tipis tempe yang berbentuk bulat. Lakukan hingga selesai.
2. Siapkan blender, masukkan cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan tambahkan air sedikit. Blender hingga halus.
Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan tempe yang telah di iris-iris. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu yang telah di haluskan, kemudian tambahkan gula pasir, dan saus tiram. Aduk dan tumis hingga bumbu matang.
4. Masukkan tempe yang telah di goreng, kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu halus. Masak hingga bumbunya meresap ke dalam tempe.
5. Tambahkan irisan daun jeruk purut, kaldu bubuk dan garam halus. Kemudian aduk hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu sebelum keripik tempe balado pedas manis ini di kemas.
Selanjutnya, masukkan olahan dari tempe dengan bumbu sambal balado pedas manis ini ke dalam plastik mika atau sejenisnya. Kemudian tutup hingga rapat dan tambahkan stiker nama produk yang akan kamu jual.
Satu plastik mika ini bisa kamu jual dengan harga mulai 5000-an aja, pasti bikin para pembeli suka dan auto banjir orderan ide jualan kamu ini.
Karena saking lezatnya bumbu keripik tempe balado pedas manis ini, semua jadi penasaran pengen nyobain untuk cemilan maupun lauk makan. Selamat mencoba.***
