BERITASUKOHARJO.com – Banyak resep olahan roti tawar yang bisa dijadikan ide jualan cemilan, salah satunya kue seperti ini.
Adapun resep kue dari olahan roti tawar ini bisa dibuat dengan bahan lain seperti santan dan tepung maizena.
Untuk total bahan yang diperlukan ketika membuat cemilan ini yaitu berjumlah 9 bahan sederhana yang sering tersedia di dapur.
Meskipun cemilan ini terbuat dari bahan yang sederhana, tetapi hasilnya sangat enak dan lembut sehingga layak untuk dijual.
Langsung saja, mari kita simak cara membuatnya dari rangkuman di bawah ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
8 lembar roti tawar
700 ml santan
2 butir telur
150 gr gula pasir
Sejumput vanili bubuk
Sejumput garam
4 sdm tepung maizena
50 gr margarin
Secukupnya coklat bubuk
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Bakso dan Ayam Gepuk Sambal Ijo, Rekomendai Menu Makan Siang
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan roti tawar sebanyak 8 lembar, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Setelah selesai dipotong-potong, lalu masukkan roti tawar ke dalam sebuah wadah.
3. Tuangkan santan ke dalam wadah tersebut sebanyak 400 ml, kemudian aduk-aduk rata dan pastikan jika roti tawar terendam santan.
4. Siapkan wadah yang baru, lalu masukkan 2 butir telur ayam, 150 gram gula pasir, sejumput vanili, dan garam secukupnya.
5. Setelah itu, aduk-aduk rata adonan telur dan gula sampai tercampur rata dan menjadi larut gulanya.
6. Setelah tercampur rata dna larut, lalu masukkan tepung maizena sebanyak 4 sdm saja, aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Tuangkan 300 ml santan ke dalam wadah, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dengan adonan tersebut.
8. Tambahkan margarin cair sebanyak 50 gram, lalu aduk-aduk kembali adonannya sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Menu Sehat, Banana Oatmeal Muffin Cocok untuk Diet, Seminggu Bisa Turun 7 Kilo, Kuncinya Rutin
9. Masukkan roti tawar yang sudah direndam santan tadi, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur dengan merata.
10. Siapkan sebuah loyang, olesi loyang dengan minyak secara merata dan beri kertas roti, lalu tuangkan adonan roti tawar dan santan tadi.
11. Ratakan adonannya, lalu tambahkan taburan coklat bubuk sesuai selera di atas adonan tersebut.
12. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan loyang dan kukus adonan roti tawar selama 10 menit.
13. Setelah dikukus selama 10 menit, lalu angkat dan tuangkan lagi sisa adonan serta taburi dengan coklat bubuk, kemudian kukus kembali selama 10 menit.
14. Lakukan untuk sisa adonan terakhir tetapi tidak diberi taburan coklat, kemudian kukus selama 20 menit.
15. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, potong-potong kue dan kemas dengan plastik, siap dijual.
Selamat mencoba. ***