Network
1. Siapkan 3 bungkus santan instal 65 ml, masukkan santan ke dalam panci, kemudian 1500 ml air, aduk dahulu sampai santan dan air tercampur rata.
2. Masukkan 1 bungkus agar-agar bubuk warna merah, 200 gr gula pasir dan sejumput garam, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Agar warnanya makin cantik, tambahkan pewarna makanan merah rose secukupnya, aduk lagi sampai rata.
4. Masak menggunakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk, masak hingga mendidih.
5. Jika sudah mendidih, matikan kompor, aduk-aduk puding sebentar untung menghilangkan uap panas di adonannya.
6. Selanjutnya, siapkan cup ulir ukuran kecil, masukkan larutan agar-agar dalam gelas takar, lalu masukkan agar-agar dalam cup sampai penuh.
7. Lakukan berulang hingga semua puding selesai dituang.
8. Agar lebih rapi dan cantik, buang buih-buih yang ada di bagian atas puding.
9. Kemudian biarkan set atau mengeras di suhu ruang.
