Network
BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu sedang mencari resep kue dengan modal singkong, pisang dan kelapa, coba ikuti resep ini.
Kue enak olahan singkong, pisang dan kelapa parut seperti ini tentu akan jadi favorit bila dibuat untuk orang-orang di rumah. Dijamin nambah terus.
Untuk cara bikin kue enak modal singkong, pisang dan kelapa parut tentu sangat mudah alias praktis.
Bila kamu penasaran dengan resep kue enak modal singkong, pisang dan kelapa parut, mari simak resep membuatnya berikut.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep kue enak modal singkong, pisang dan kelapa parut ini dari kanal YouTube Dapur Marlia.
Bahan:
400 gr singkong
60 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 buah pisang uli
secukupnya pewarna hijau dan merah
secukupnya daun pisang
100 gr kelapa parut
1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu yaitu 400 gr singkong. Bersihkan singkong dan parut. Bisa juga singkongnya itu diblender, ya.
2. Setelah itu, siapkan singkong parut tersebut di dalam wadah dan tambahkan 1/4 sendok teh garam dan 60 gr gula pasir.
Lalu, aduk-aduk adonan singkong tersebut hingga merata. Setelah itu, bagi adonan singkong menjadi dua bagian terlebih dahulu.
3. Setelah dibagi dua, beri pewarna hijau dan merah pada kedua adonan singkong parut tersebut.
Diaduk-aduk hingga pewarna merah dan hijau tersebut tercampur rata dengan adonan singkong parutnya.
4. Setelah itu, ambil satu lembar daun pisang yang sudah dioles minyak goreng. Kemudian, letakkan satu sendok nasi adonan singkong berwarna merah di atas daun pisangnya.
Ratakan adonan singkong warna merahnya.
5. Setelah itu, letakkan juga adonan singkong warna hijau di samping adonan singkong merah dan ratakan juga.
6. Jika adonan singkong sudah merata di daun pisang, letakkan 1 buah pisang di atas adonan singkong tersebut dan gulung beserta aun pisangnya.
Sematkan lidi di ujung daun pisang agar gulungannya tidak lepas.
7. Setelah itu, masukkan kue putri noong ke dalam kukusan panas dan kukus sekitar 20 menit atau hingga kue putri noong itu matang sempurna.
Setelah kue putri noong itu matang sempurna, angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin.
8. Sambil menunggu kue putri noong itu dingin, siapkan bahan balurannya yaitu 100 gr kelapa parut dan juga 1/4 sendok teh garam.
Baca Juga: Ide Jualan Singkong Gulung Nggak Malu-maluin, Enak dan Kenyal Mirip Hasil Resep Cemilan Premium
Kedua bahan tersebut diaduk-aduk rata dan dipanaskan di dalam panci kukusan sekitar 10 menit.
Jika kelapa parut sudah dikukus 10 menit, angkat dan biarkan hingga dingin juga.
9. Setelah kue putri noong dingin, buka bungkusan daun pisangnya dan potong-potong kuenya.
Setelah dipotong-potong, balur ke dalam kelapa parut dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***
