Network
7. Kemudian ambil adonan kulit sebanyak 20 gr, masukkan ke dalam cetakan, ratakan hingga adonan membentuk mirip wadah atau mangkuk.
8. Lakukan membentuk adonan hingga selesai, sisihkan.
9. Masukkan 1 butir telur, ⅔ gelas belimbing gula pasir, ½ sdt garam halus, aduk-aduk hingga gula halus dan tercampur rata.
10. Setelah gula larut, masukkan ⅔ gelas belimbing tepung terigu, ⅓ gelas belimbing tepung tapioka, 2 gelas belimbing santan,kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
11. Setelah rata, masukkan 3 sdm endapan jus pandan atau pasta pandan, aduk hingga rata.
12. Saring adonan srikaya agar hasilnya lebih halus.
13. Setelah itu, tuang adonan srikaya ke dalam cetakan hingga hampir penuh.
14. Lakukan berulang hingga selesai.
15. Kukus adonan kue muso menggunakan api sedang selama 30 menit.
16. Setelah selesai dikukus, keluarkan kue dari kukusan.
