Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu menu favorit keluarga, yaitu mie goreng jawa, cocok untuk dinikmati rame-rame di malam hari.
Adapun mie goreng jawa yang satu ini teksturnya sangat kenyal, bumbunya putih rasanya manis, asin, gurih dan pas banget, cocok untuk pencinta mie goreng ataupun dijadikan menu makan malam.
Supaya rasa dan hasilnya mantul, cara membuat mie goreng jawa juga berbeda dari biasanya, Anda harus melalui beberapa tahap yang akan dijelaskan dalam artikel ini.
Yuk, cobain deh resep dari mie goreng jawa berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @jordhialdyan.
Bahan:
- 2 Bungkus mie ayam lurus
- Kecap manis secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Garam dan kaldu jamur
- 8 buah Bakso
- 200 gr ayam potong dadu (optional)
- 5 buah sosis
- 1 batang pakcoy
- 2 butir telur
Bumbu Putih:
- 5 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm bawang goreng
Cara Membuat:
1. Pertama-tama siapkan panci dan air secukupnya aku merebus 2 bungkus mie ayam lurus, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Sambil membuat bumbunya marinasi mie yang sudah direbus tadi bersama dengan kecap manis dan kecap asin.
Baca Juga: Siang Hari Makan Rujak Serut Paling Mantap, Yuk Bikin Pakai Resep ini, Bisa untuk Ide Jualan Cemilan
3. Tumis bakso bersama dengan bumbu putih yang sudah dihaluskan, tambahkan dua butir telur, garam, kaldu jamur, ayam yang sudah dipotong dadu sosis, aduk semuanya sampai rata, kemudian tambahkan pakcoy.
4. Aduk sampai pakcoy agak layu lalu masukkan mie yang sudah dimarinasi dengan kecap tadi.
Aduk semuanya sampai tercampur rata jika kurang pas tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.
5. Aduk dan masak mie goreng jawa sampai matang dan pakcoy layu, supaya semakin mantap dan rasanya kuat, tambahkan kecap manis dan kecap asin aduk sampai rata dan matang. Kemudian angkat dan sajikan di atas piring.
Baca Juga: Resep Avocado Milk Cheese, Ide Jualan Dessert Gurih dan Creamy, Ternyata Bikin Sendiri Lebih Enak!
6. Nikmati mie goreng jawa bersama dengan kerupuk, bagi Anda pencinta pedas Anda bisa menambahkan cabe sesuai selera, boleh dengan cara di sisir atau dihaluskan.
7. Saat menghidangkan mie goreng jawa, jangan lupa memberi taburan bawang goreng sesuai selera, supaya rasa mie goreng jawa semakin mantap.
Itulah tadi resep dan cara membuat mie goreng jawa yang wajib Anda coba di rumah, cocok dinikmati rame-rame bersama teman selain bersama keluarga, bagi anak kos juga wajib untuk cobain mie goreng jawa yang satu ini.
Selamat mencoba.***
