Network
- ¼ sdt garam
- 25 gr margarin
- 40 gr margarin + 40 ml minyak goreng (lelehkan, panaskan)
- 200 ml air putih hangat
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wajan lalu panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging ayam dan tumis hingga ayamnya berubah warna. Setelah itu masukkan wortel dan kentang lalu aduk rata.
3. Masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, pala bubuk, garam, dan 200 ml air lalu aduk hingga tercampur rata dan masak sampai wortel matang dan airnya menyusut sambil diaduk sesekali.
4. Masukkan daun seledri, daun bawang, dan bihun. Aduk sebentar lalu ters rasa kemudian angkat dan sisihkan.
5. Langkah selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, garam, margarin, campuran margarin yang sudah dilelehkan, dan 200 ml air hangat. Aduk rata dan uleni hingga tekstur adonannya menjadi kalis.
