Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika di rumahmu punya stok sosis dan telur, coba sesekali olah dengan resep sostel seperti ini, dijamin membuatnya sangat mudah.
Olahan sosis dan telur ini bisa dibuat sebagai stok lauk, sangat cocok untuk menu harian baik sarapan, makan siang, atau makan malam.
Meskipun lauk sostel ini terlihat sederhana, tetapi rasanya sangat enak dan bisa bikin ketagihan, pasti keluarga akan menyukainya.
Dengan resep sostel ini kamu bisa menyuguhkan hidangan enak dan sederhana secara efisien karena mudah dan juga tidak memakan banyak waktu.
Yuk segera siapkan semua bahan dalam resep sostel berikut ini, kamu bisa ikuti langkah-langkah membuatnya di bawah ini!
Baca Juga: Menu Tumis Ayam Buncis Simpel Cocok Dimasak Waktu Mager di Weekend, Tak Perlu Ribet!
Bahan-bahan:
3 sdm tepung terigu
100 ml air
5 butir telur
1 buah wortel
1 batang daun bawang
7 buah sosis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
Baca Juga: Super Lembut Meski Tanpa Pengembang, Bolu Marmer Selalu Jadi Incaran di Setiap Acara
Cara membuat:
1. Pertama siapkan sebuah mangkuk, lalu masukkan 3 sdm tepung terigu, tuangkan 100 ml air secara bertahap.
2. Setelah itu, aduk-aduk adonan tepung sampai benar-benar tercampur dengan rata, lalu sisihkan sementara.
3. Siapkan mangkuk lain, lalu masukkan telur sebanyak lima butir saja, kemudian tuangkan adonan tepung tadi.
4. Tambahkan ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, dan ½ sdt kaldu jamur, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
5. Potong-potong dadu kecil 1 buah wortel, lalu masukkan ke dalam adonan tadi, kemudian aduk-aduk merata.
6. Tambahkan potongan dari satu batang daun bawang, lalu aduk-aduk rata kembali adonannya.
7. Siapkan plastik es lilin secukupnya, lalu masukkan satu buah sosis ayam atau sapi, kemudian masukkan adonan telur secukupnya.
8. Lakukan proses pengemasan adonan sampai habis dan selesai, kemudian ikat plastiknya dan sisihkan sementara.
Baca Juga: Cake Coklat yang Viral Ini Bisa Kamu Buat Sendiri, Resep Mudah alias Anti Ribet dan Anti Gagal
9. Siapkan panci dan tuangkan secukupnya air, lalu panaskan sampai mendidih, masukkan adonan sostel.
10. Masak dan rebus adonan sostel sampai matang dan mengambang ke permukaan air, kemudian angkat dan tiriskan.
11. Setelah dingin, keluarkan sostel, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan di atas piring dan bisa disimpan di kulkas sebagai stok lauk.
12. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan sostel dan goreng sampai kuning keemasan.
13. Setelah matang dan kuning keemasan, lalu angkat dan sajikan sostel di atas piring saji, siap untuk dinikmati.
Resep sostel ini sangat mudah bukan? Kamu bisa membuat cemilan atau stok lauk seperti ini hanya dari dua bahan utama sosis dan telur.
Kamu bisa menikmati sostel ini dengan nasi hangat atau dijadikan cemilan sambil dicocol ke dalam saus sambal.
Selamat mencoba. ***
