BERITASUKOHARJO.com - Pengen makan pizza tapi di sekitar rumah gak ada yang jual? Buat pizza sendiri aja di rumah, yuk! Dijamin anti gagal cocok untuk snack time keluarga.
Dengan ikuti resep ini, kamu akan hasilkan pizza seenak resto cepat saji, modal lebih murah pasti lebih puas. Siap-siap keluarga bakal minta sering dibuatkan!
Nah, kamu pasti penasaran banget dengan resep pizza homemade ini, kan? Yuk, langsung saja simak artikel ini hingga akhir dan praktekkan, dijamin buatnya mudah hasilnya memuaskan.
Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari Instagram @chingyu_may, terkait resep pizza homemade untuk snack time yang rasanya seenak buatan resto cepat saji, anti gagal!
Resep Pizza Homemade:
Bahan Pizza:
1 butir telur
90 ml air dingin
Bahan Kering:
250 gr tepung protein tinggi
30 gr gula pasir
5 gr ragi instan
50 gr mentega
Sejumput garam
Bahan Topping:
- Sauce bolognese+plus ayam
- Keju cheddar
- Keju mozarella
- Bawang bombay
- Jagung
- Paprika
- oregano
Baca Juga: Resep Ide Jualan Pasti Laris! Bikin Onde Onde Ubi Ungu Ini Aja, Anti Ribet Rasa Nikmat Pasti Cuan
Saus Bolognese Ayam:
2 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
1 bungkus saus bolognese
Ayam cincang halus
Cara Membuat:
1. Campurkan bahan kering dan aduk hingga merata. Tambahkan air dan telur, kemudian aduk menggunakan mixer sampai merata dan setengah kalis.
2. Masukkan mentega dan garam, lalu mixer kembali hingga adonan kalis dan elastis. Tutup adonan dengan cling wrap dan biarkan mengembang dua kali lipat.
3. Selagi menunggu, buat saus bolognese ayam. Tumis potongan bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum.
4. Masukkan daging ayam dan masak hingga berubah warna atau hingga matang.
5. Setelah itu, tambahkan saus bolognese dan aduk rata. Koreksi rasa dan mematikan kompor.
6. Setelah adonan mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan dan bentuk bulatan selebar ukuran loyang.
7. Selanjutnya, rapikan pinggiran adonan dan tusuk dasarnya dengan garpu.
8. Kemudian, oleskan saus bolognese ayam, taburkan keju cheddar, paprika, bawang bombay, jagung, dan terakhir taburkan keju mozarella serta oregano.
9. Setelah itu, panggang pada suhu 200 derajat Celcius selama sekitar 20 menit (sesuai dengan oven masing-masing).
10. Setelah 2 menit atau pizza matang, keluarkan dari oven dan tunggu sedikit dingin atau hangat. Lalu potong pizza sesuai selera dan siap disajikan.
Selamat menikmati dan selamat memasak! ***