Network
2. Tambahkan juga 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan, 1 sendok teh garam dan juga 1 sendok teh kaldu bubuk. Aduk-aduk sebentar.
3. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh Msg dan 1/2 sendok teh lada bubuk dan semuanya diaduk-aduk terlebih dahulu.
4. Kemudian, tuangkan 400 ml air mendidih ke dalam adonan tepung terigu tersebut. Lalu, aduk-aduk cepat adonan tepung terigu tersebut hingga tercampur rata dengan air panasnya.
5. Setelah tercampur rata, tambahkan 2 butir telur dan 250 gr tepung tapioka dan aduk-aduk kembali hingga tercampur.
Baca Juga: TAK TERTANDINGI! Cilok Isi Ayam Suwir Paling Diburu Bocil, Ide Jualan Auto Laris Manis
Bila adonan cilok bogem sudah agak dingin, bisa diuleni menggunakan tangan agar lebih mudah tercampur, ya.
6. Selanjutnya adalah siapkan sosis mini dan tusuk menggunakan tusukan sate. Setelah itu, ambil secukupnya adonan cilok dan tempelkan pada sosis yang telah ditusuk tadi sambil adonannya dikepal agar rapi.
Setelah berbentuk seperti bogeman, cilok tersebut siap untuk direbus.
7. Siapkan air untuk merebus cilok bogem dan tambahkan sedikit minyak agar cilok bogem tersebut tidak saling menempel satu sama lain.
Rebus cilok bogem itu hingga mengapung atau matang. Setelah mengapung dan matang, angkat dan biarkan dingin.
