Network
Bahan-Bahan:
1500 ml santan + ½ sdt garam (santan dari 1 buah kelapa ukuran besar, dimasak dahulu)
4 butir telur
600 atau 700 gram gula pasir
½ sdt vanili bubuk
1 kg terigu protein sedang
3 sdt ragi/fermipan
400 gram margarin (cairkan)
Pewarna makanan kuningsecukupnya (optional)
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah besar. Masukkan ke wadah 4 butir telur, 600 atau 700 gram gula pasir, dan ½ sdt vanili bubuk. Mixer sampai gulanya larut dan sedikit mengembang.
2. Kemudian tambahkan 1500 ml santan + ½ sdt garam, mixer sampai tercampur rata saja. Tambahkan 1 kg terigu protein sedang, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
