Network
Baca Juga: Masak Tempe dengan Resep Super Simpel ini Bikin Boros Nasi, Rasanya Gak Kalah Enak dari Daging!
Bumbu Iris:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai keriting merah dan rawit (mix saja)
- 3 buah cabai merah atau hijau
Bumbu Lainnya:
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- ¼ sdt lada bubuk
- 10 gram gula merah
- 1 lembar daun salam
- 2 ruas laos atau lengkuas
- 1 batang serai
- 1 sdm saos tiram
Baca Juga: Tanpa Ribet! Bikin Hidangan Gurih Tanpa Mahal dengan Resep Rahasia Ini, Pasti Bakalan Ketagihan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih cumi lalu buang cangkang plastiknya dan kotorannya lalu beri perasaan lemon atau jeruk nipis agar tidak amis.
2. Selanjutnya, tumis bumbu iris yang sudah disiapkan hingga wangi lalu masukkan laos, serai, dan daun salam.
3. Setelah itu, bumbu matang beri gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masukkan cumi lalu aduk hingga rata dan tambahkan saos tiram. Masak dengan api besar dan cepat saja.
4. Kemudian setelah matang, masukkan irisan tomat, aduk hingga rata saja. Koreksi rasa dan segara angkat saja.
Baca Juga: Cukup 10 Menit Bisa Bikin Hidangan Spesial Buat Keluarga di Rumah, Begini Resep Rahasianya
5. Setelah itu bisa langsung sajikan.
