Network
BERITASUKOHARJO.com – Kebetulan banget habis belanja jamur tiram, enaknya dibuat apa ya? Jika dimasak jadi jamur krispi bakal enak juga nih. Bisa buat cemilan atau lauk makan.
Tahu tidak, ternyata ada cara mudah membuat jamur krispi yang awet renyah. Tentu salah satunya adalah memastikan kadar air pada jamur krispi tidak terlalu banyak.
Yuk sulap jamur menjadi cemilan kriuk yang enak. Siapkan saja bahan yang diperlukan dan ikuti tiap langkahnya. Mari mencoba resep jamur krispi!
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak jamur krispi yang renyah dan enak dari YouTube Ika Mardatillah.
Baca Juga: Modal Murah Meriah, Sempol Ayam Justru Jadi Ide Jualan yang Dicari, Cek Resep Membuatnya!
Bahan-Bahan:
- Jamur tiram
- 150 gram tepung terigu
- 30 gram tepung maizena
- 2 siung bawang putih / 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara Memasak:
1. Siapkan jamur tiram sebanyak 2 bungkus atau sekitar 250 gram. Ada juga bahan lain seperti yang telah ditulis.
2. Suwir-suwir jamur dengan ukuran sedang, jangan terlalu kecil. Lalu, cuci jamur tiram dan diperas hingga benar-benar kering. Jika kadar air sedikit akan lebih krispi. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung dengan Isian Selai Nanas, Cemilan Praktis dan Manis Bikin Lidah Tergoda
3. Campur 150 gram tepung terigu, 30 gram tepung maizena, 2 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt lada bubuk, 2 sdt garam, dan 1 sdt kaldu bubuk. Aduk rata semuanya.
4. Ambil sekitar 2-3 sendok makan dan pindah ke wadah lain. Tuang air ke adonan yang sedikit itu sehingga jadi bahan cair.
5. Masukkan jamur ke bahan cair. Lalu, pindah ke tepung kering. Ratakan memakai tangan tapi jangan terlalu ditekan.
6. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan jamur satu persatu dan goreng memakai api sedang.
Baca Juga: KRISPI Banget! Yuk Cobain Resep Kembang Goyang Berikut, Pas Jadi Menu Cemilan Isian Toples Kosong
7. Goreng jamur hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan krispi. Lakukan hal yang sama sampai semuanya selesai. Angkat dan tiriskan.
8. Jamur krispi siap dinikmati. Makan bareng saus atau dijadikan lauk juga cocok nih. Selamat mencoba!
Demikian resep mudah membuat jamur krispi homemade. Tidak perlu beli karena bisa masak sendiri, malah lebih irit bukan?
Cara membuat jamur krispi juga mudah. Hanya beberapa bahan saja bisa seenak yang dijual pedagang. Dijamin buat nagih ingin makan terus.
Mari cek resep masakan menarik lainnya hanya di BeritaSukoharjo.com. Jangan lupa nyalakan notifikasi biar tidak ketinggalan informasi terkini.***
