3. Setelah daging masuk tambahkan bawang goreng, bawang putih, dan es batu. Masukkan sedikit demi sedikit. Lalu, nyalakan blender. Ulangi sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.
Baca Juga: 1 Resep Hasilkan Puluhan Nugget Ayam, Jadi Ide Jualan atau Cemilan Anak Bisa Benget Nih!
4. Daging yang sudah halus pindahkan ke wadah lain. Jika memakai blender memang tidak terlalu halus, tidak perlu khawatir.
5. Setelah itu tambahkan semua bahan dengan telur. Bumbui memakai 2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu jamur, 1 sendok teh lada, dan 1 sendok teh kaldu rasa sapi non msg. Boleh diblender lagi biar lebih rata.
6. Adonan bakso siap dibentuk. Sebelumnya, rebus air sampai mendidih. Kemudian, matikan api biar bakso bulat sempurna dan airnya tidak keruh.
7. Bulatkan adonan memakai tangan. Setiap selesai 1 bakso langsung dimasukkan ke air panas. Lakukan sampai selesai.
8. Selain bakso biasa, bisa membuat bakso isi telur juga. Gunakan telur rebus dan balur dengan adonan bakso.
9. Kemudian, nyalakan kompor. Rebus bakso sampai mengapung yang menandakan sudah matang. Angkat dan tiriskan.