SPESIAL! Resep Daging Sapi Saus Pedas Gurih Masakan Korea Paling Pas untuk Olahan Daging Kurban Idul Adha 2023

BERITASUKOHARJO.com - Berikut informasi resep masakan Korea untuk olahan daging kurban Idul Adha 2023 yang sayang banget untuk dilewatkan.

Salah satu masakan Korea yang populer di drakor adalah resep daging sapi saus pedas atau crispy chili beef. Resep ini sangat mudah untuk kamu coba memasaknya saat Idul Adha 2023 yang sebentar lagi.

Daging sapi saus pedas atau crispy chili beef ini rasanya sangat enak dan lezat. Daging sapi yang empuk dilapisi dengan adonan yang renyah lalu dilumuri dengan saus pedas.

Rekomendasi resep olahan daging sapi kurban ini paling pas jika kamu ingin mencoba menu yang tak biasa. Apalagi pecinta Korea jangan sampai tidak mencoba salah satu masakan korea paling populer ini. Dijamin gak rugi karena bahannya mudah ditemukan dan langkah memasaknya juga simpel.

Baca Juga: SERING BOSAN? Resep Deep Fried Sticky Ribs Makanan Korea Ini Wajib Coba Olahan Daging Kurban Idul Adha 2023

Untuk itu, berikut resep daging sapi saus gurih masakan Korea untuk olahan daging kurban Idul Adha 2023 yang paling pas untuk menggoyang lidah. Inilah resepnya yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari situs TASTY.

Bahan-Bahan:

300 gr daging sapi

100 gr tepung jagung

1 sdm 5 bumbu (haluskan2 sdt merica, 5-6 adas utuh, 1/2 sdt cengkeh, 1 sdm kayu manis cina bubuk, 1 sdm biji ada tanah)

1 sdt garam

1 sdt merica

Minyak goreng

2 cabe merah

1 batang daun bawang , iris tipis

1 ons jahe( 25 gr ), iris tipis

1 paprika merah , iris tipis

1 sdm pasta bawang putih

1 sdm kecap

2 sdm saus manis

1 sdm cuka

1 sdm saus tomat

Daun bawang dan cabe merah untuk hiasan

Baca Juga: Jimin BTS Bocorkan Alasan Dirinya Sering Debat dengan Jungkook Saat Masa Trainee, Ternyata ini Penyebabnya

Langkah Memasak:

1. Potong tipis 300 gr daging sapi menjadi potongan tipis lalu sisihkan ke wadah lain.

2. Masukkan ke wadah 100 gr tepung jagung dan 1 sdm 5 bumbu (haluskan2 sdt merica, 5-6 adas utuh, 1/2 sdt cengkeh, 1 sdm kayu manis cina bubuk, 1 sdm biji ada tanah). Aduk hingga merata.

3. Panaskan minyak. Balurkan irisan daging sapi dengan bahan nomor 2 sampai terlapisi dengan merata lalu goreng selama 4-5 menit hingga matang atau berwarna coklat keemasan. Kemudian saring.

Baca Juga: MENDADAK! Aktor Muda Kim Min Jae Batalkan FanMeeting Sesaat Sebelum Acara karena...

4. Tuang 1 sdm minyak goreng ke dalam wajan. Goreng 2 cabe merah, 1 batang daun bawang iris tipis, dan 1 ons jahe( 25 gr ) iris tipis dengan api sedang sampai layu. Kemudian tambahkan pasta bawang putih dan goreng sebentar.

5. Selanjutnya tambahkan 1 sdm kecap, 2 sdm saus manis, 1 sdm cuka, dan 1 sdm saus tomat. Aduk dan masak hingga mengental. Kemudian matikan kompor, masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata lalu sajikan di atas piring dengan diberi hiasan irisan daun bawang dan cabe merah.

Nah, mudahkan membuat daging sapi saus pedas masakan khas Korea ini. Dijamin dagingnya empuk, tidak alot, kulitnya renyah dan saus pedasnya super nagih! Selamat mencoba.***