Resep Mie Ayam 3000an yang Enaknya Kebangetan, Jualan di depan Rumah Auto Laris

1. Siapkan 1 ikat sayur sawi hijau dan juga 4 batang daun bawang. Kemudian, sayur sawi hijau dan daun bawang itu kita potong-potong tipis, ya.

Setelah dipotong-potong, sayur sawi hijau dan daun bawangnya itu disisihkan terlebih dahulu.

2. Setelah itu, siapkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu seruas jahe, seruas kunyit dan juga 6 butir kemiri.

3. Lalu, masukkan juga 4 siung bawang putih dan 10 siung bawang merah ke dalam blender dan haluskan hingga bumbunya itu benar-benar halus, ya.

4. Setelah bumbu mie ayamnya halus, tumis di dalam wajan. Lalu, tambahkan juga 1 batang sereh geprek, seruas lengkuas yang juga digeprek.

5. Lalu, tambahkan juga 3 lembar daun jeruk dan salam yang kemudian ditumis hingga harum dan matang.

6. Setelah harum dan matang, masukkan 500 gr daging ayam yang telah dipotong-potong kecil. Aduk-aduk daging ayam itu hingga tercampur rata dengan bumbu.

7. Lalu, tuangkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Tambahkan juga bumbu lainnya yaitu 1 sendok teh garam, 5 sendok makan kecap manis, 1 bungkus kaldu bubuk dan 1 sendok teh ketumbar.

Baca Juga: KOMPLIT! Rekomendasi 5 Mie Ayam Terenak di Jogja, Ada Pakai Batagor, Siomay, Tetelan Hingga Isiannya Brutal!

8. Kemudian, masukkan juga 1 sendok teh lada bubuk, 1 sendok makan gula pasir, dan daun bawang yang diiris tipis tadi.