Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu sedang mencari resep bolu mini yang simpel dan mudah, jangan lewatkan artikel ini. Di sini kamu mendapatkan bahan dan langkah membuat bolu mini kukus yang super duper enak dan lembut.
Bolu mini selalu jadi andalan untuk cemilan di rumah atau isian snack box. Tampilannya yang menarik selalu bikin orang mudah jatuh cinta dengan bolu mini kukus ini. Apalagi lumer di mulut karena nyoklat banget!
Nah, bolu mini kukus yang direkomendasikan ini merupakan resep yang paling mudah untuk dipraktikkan di rumah. Khususnya untuk pemula yang ingin membuat cemilan di rumah untuk keluarga atau ingin membuka usaha isian snack box.
Begitu juga dengan bahan dan langkah membuatnya. Cemilan bolu mini kukus ini cuma satu telur tanpa mixer hasilnya banyak, enak dan lembut!
Untuk itu, yuk simak selengkapnya resep bolu mini kukus yang nyoklat banget. Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resepnya di kanal YouTube iK_Ben_Krisna.
Bahan-Bahan:
1 butir telur
200 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
150 ml minyak goreng
300 ml air hangat
2 sachet susu kental manis coklat
50 gr coklat bubuk
Coklat batang
Margarin secukupnya saja
Meses coklat
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
Langkah Membuatnya:
1. Larutkan 2 sachet susu kental manis coklat dengan 300 ml air hangat. Aduk dan sisihkan.
2. Masukkan ke dalam satu wadah 200 gr tepung terigu, 1/2 sdt baking soda, 1/2 sdt baking powder, dan 50 gr coklat bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
3. Masukkan ke dalam satu wadah cukup besar 1 butir telur dan 200 gr gula pasir. Aduk menggunakan alat kocokan telur sampai tercampur rata dan gulanya sedikit larut. Kemudian tuang bahan nomor 1 secara bertahap sambil diaduk.
4. Selanjutnya masukkan bahan nomor 2 secara bertahap (ayak agar tidak ada bahan bergerindil). Aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan 150 ml minyak goreng dan aduk lagi.
Baca Juga: MERESAP! Resep Bumbu Sate Kambing untuk Menu Idul Adha 2023
5. Siapkan cetakan kue mangkok yang sudah diolesi minyak tipis-tipis dan panaskan panci pengukusan sampai air mendidih.
Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok (jangan terlalu penuh) lalu kukus di dalam panci pengukusan yang sudah mendidih. Kukus selama 15 menit dengan api sedang (jangan lupa alasi penutup panci pengukusan dengan kain).
6. Selanjutnya angkat, diamkan sebentar sampai suhu hangat lalu keluarkan dari cetakan. Siapkan coklat batang yang sudah dilelehkan dengan margarin. Olesi atas bolu dengan coklat lalu taburi dengan meses coklat.
7. Bolu mini kukus coklat siap disajikan untuk cemilan keluarga atau isian snack box.***
