Network
4. Jika sudah halus, saring dan peras. Tuang ke dalam sebuah panci dan sisihkan.
5. Cek ketan yang dimasak tadi. Apabila ketan matang, keluarkan dari rice cooker dan pindahkan ke dalam cetakan yang sudai diolesi minyak goreng.
6. Tekan-tekan selagi ketan masih panas dan mudah dibentuk. Sisihkan dahulu.
7. Kembali beralih ke jus pandan tadi. Tambahkan 2 butir telur, 1/2 sendok teh garam, 100 gram gula pasir, dan 100 mililiter santan ke dalam panci.
8. Tambahkan juga bahan lain resep cemilan sekaligus ide jualan ini yaitu 3 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 2 sendok makan tepung maizena.
9. Aduk rata dan masak hingga mendidih serta mengental sambil terus diaduk-aduk. Ketika adonan matang, matikan kompor.
10. Pindahkan adonan lapisan pandan ke atas cetakan berisi ketan tadi dan ratakan. Baru setelah itu, kukus sekitar 20-30 menit.
11. Selanjutnya jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan potong sesuai selera sebelum dihidangkan untuk cemilan atau ide jualan.
Baca Juga: Resep Puding Mangga Vla Keju yang Super Lumer dan Segar banget, Cocok Dinikmati di Siang Hari
