Network
3. Setelah itu, tuangkan 350 ml air panas atau air yang benar-benar mendidih, ya. Lalu, aduk cepat adonan cireng itu hingga tercampur rata saja, tidak perlu sampai kalis.
Bila adonan cireng sudah tercampur, bentuk adonan cireng tersebut dan susun di dalam wadah.
Jika adonan cireng itu agak lengket di tangan, bisa dibalur dengan tepung tapioka secukupnya. Sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan 2 batang daun bawang yang kemudian diiris tipis. Lanjut, potong tipis-tipis juga 5 buah bakso dan 3 batang sosis.
5. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dan masukkan cireng yang sudah dibentuk tadi dan goreng cireng hingga matang atau kokoh.
Apabila cireng sudah matang, angkat dan tiriskan. Lalu, lanjut menggoreng bakso dan sosisnya hingga krispi atau matang.
6. Setelah itu, panaskan sedikit minyak dan tambahkan 2 siung bawang putih halus, lalu ditumis hingga harum dan kecoklatan.
Baca Juga: Resep Cireng Kopong Anti Gagal! Dijamin Praktis dan Mudah Dibuat
7. Setelah kecoklatan, masukkan 200 gr saus sambal, 50 gr saus tomat, 100 ml air dan juga 1 lembar daun jeruk.
Aduk bahan bumbu tomyam itu hingga tercampur merata dan mendidih.
