Network
1. Pertama, potong-potong 8 buah tahu sesuai selera dan masukkan terlebih dahulu ke dalam sebuah wadah.
2. Siapkan 8 buah sosis ayam atau sapi, lalu potong-potong sesuai selera, bagian ujung sosis bisa disayat-sayat kecil.
3. Setelah itu, iris-iris kecil 1 batang daun bawang, lalu sisihkan ke dalam wadah sementara.
4. Masukkan ke dalam blender bahan-bahan seperti 10 buah cabe rawit, 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah.
5. Tambahkan minyak goreng, lalu blender bumbu tersebut sampai halus dan tercampur rata, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
6. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukkan tahu dan goreng hingga matang dan kuning keemasan, angkat dan sisihkan.
7. Panaskan lagi minyak, lalu tumis bumbu halus tadi hingga matang dan harum, kemudian tambahkan daun bawang.
8. Setelah itu, masukkan bumbu 2 sdm kecap manis, ½ sdt kaldu jamur, dan 1 ½ sdm saus tiram, lalu aduk-aduk dan tumis.
