BERITASUKOHARJO.com - Berikut resep nasi telur hongkong pakai udang yang bisa jadi rekomendasikan untuk masakan menu sarapan pagi, makan siang atau makan malam.
Telur diolah jadi makanan yang istimewa pasti bikin menggugah selera. Seperti nasi telur hongkong pakai udang ini. Rasanya yang super enak dan lezat ini salah satu ide menu makan yang praktis tapi nagih.
Resep nasi telur hongkong ini salah satu resep yang dibuat oleh Devina Hermawan. Resep-resepnya terkenal enak dan lezat. Nah, mumpung dapat resep ini, yuk bikin makan kamu jadi nikmat.
Bahan dan cara buatnya juga gampang. Jangan khawatir bakal gagal karena di artikel ini akan menuliskan secara lengkap rincian bahan dan langkah pembuatan nasi telur hongkong ini dengan jelas.
Tanpa panjang lebar, simak selengkapnya resep nasi telur hongkong pakai udang menu praktis tapi nagih, yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan Utama:
8 ekor udang, kupas sisa buntut
3 butir telur
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
⅛ sdt merica
1 batang daun bawang cung/ daun bawang biasa
Bahan saus :
50 ml air
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap maggi
½ sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
3 siung bawang putih, cincang halus
Cara Membuat:
1. Aduk sampai tercampur rata dalam satu wadah 50 ml air, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt kecap maggi, ½ sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram.
2. Selanjutnya tumis 3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus sampai wangi dan warna kecoklatan lalu masukkan ke dalam wadah bahan nomor 1. Sisihkan.
3. Iris 1 batang daun bawang cung/ daun bawang biasa. Kemudian pecahkan 3 butir telur ke dalam wadah, tambahkan ⅓ sdt kaldu jamur / penyedap, ⅛ sdt merica, dan irisan daun bawang cung/daun bawang biasa tadi. Kocok sampai tercampur rata.
4. Tuang minyak sedikit saja ke dalam wajan, setelah minyak panas masukkan 8 ekor udang. Masak sampai matang.
5. Kemudian tuang telur, matikan kompor, aduk pelan jangan sampai hancur, setelah menyatu dan tidak ada suhu panas di wajan pagi, sajikan di atas piring nasi putih.
6. Nasi telur hongkong pakai udang siap disantap.***