Network
5 gram garam
100 gr butter
Baca Juga: Resep Sayur Daun Melinjo yang Dicampur dengan Bahan Sederhana Seperti Ini, Rasanya Bikin Nagih
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, masukan terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan ke dalam mangkok mixer. Setelah itu bisa langsung nyalakan mixer speed sedang sampai tercampur rata sempurna.
2. Selanjutnya bisa langsung, masukan tape, kuning telur dan bahan cair, untuk cairan jangan langsung dituang semua, sesuaikan dengan kelembaban adonannya. Lalu masukan butter dan garam, lanjutkan mix sampai adonan kalis elastis.
3. Keluarkan adonan dari mangkuk mixer, bagi timbang adonan 48 gr saja.
Baca Juga: UPDATE: Gempa Bumi Terkini di Pacitan, Gempa Susulan 3 Kali dalam Kurun Waktu Kurang dari 1 Jam
4. Rounding adonan sampai mulus. Tutup atasnya supaya tdk kering lalu istirahatkan kurang lebih 20 menit/ sampai terlihat sedikit mengembang.
5. Setelah mulai mengembang bisa langsung pipihkan/ tekan sedikit supaya nanti bentuknya tidak terlalu bulat lalu lubangi dengan spuit yang sudah disediakan dan letakkan di wadah yang sudah ditabur terigu, atau boleh dialas kertas anti lengket supaya gampang diangkat saat mau digoreng.
