3. Lalu, tambahkan garam sebanyak 1/3 sdt. Masak buah pisang sampai larutan gula mengental.
4. Kemudian, masukkan mentega sebanyak 1 hingga 2 sdm. Lalu, balik buah pisang di kedua sisinya. Selanjutnya, dinginkan.
5. Setelah buah pisang dingin, belah buah pisang. Kemudian, masukkan isian, berupa keju parut. Selain keju parut, kamu juga bisa memberi isian berupa meses. Lakukan langkah ini sampai buah pisang diberi isian semuanya.
6. Langkah selanjutnya, ambil danish pastry. Kemudian, taburi dengan tepung terigu sedikit saja. Lalu, pipihkan menggunakan rolling pin.
7. Kemudian, bagi danish pastry menjadi 6 bagian sama rata. Lalu, lilitkan ke dalam buah pisang.
8. Lalu, olesi permukaannya dengan kuning telur. Kemudian, taburi dengan keju parut dan meses. Lakukan langkah ini sampai selesai.
9. Kemudian, masukkan ke dalam air fryer. Panggang selama 10 sampai 12 menit menggunakan suhu 170 sampai 180 derajat.
10. Setelah matang, angkat, dan sajikan bolen pisang. Kemas dengan cantik dan sajikan sebagai isian snack box.
Baca Juga: RESEP CEMILAN: Banana Roll Cake, Olahan Pisang, Kuliner Khas Bandung Manis dan Lembut