Network
Baca Juga: Resep Kue Semprit Keju, Cemilan Gurih dan Renyah yang Cocok Jadi Teman Ngeteh
6. Kemudian, siapkan panci, masukkan gula, air, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih. Kemudian, masukkan pisang goreng ke dalam air larutan gula.
7. Masukkan sedikit campuran margarin. Lalu, rebus sampai pisang empuk.
8. Langkah selanjutnya, membuat mocca cream. Siapkan wadah berisi air dingin, masukkan wippy cream, perisa mocca, dan coklat bubuk. Lalu, kocok. Masukkan garam dan kocok lagi sampai mengambang.
9. Selanjutnya, roll pisang agar padat. Kemudian, olesi permukaan sponge cake dengan mocha cream. Taburi permukaannya dengan meses.
10. Lalu, letakkan pisang di atas mocha cream. Lalu, gulung dan diamkan sesaat. Kemudian, lepaskan baking paper dan potong menjadi beberapa bagian. Terakhir, celupkan ke dalam coklat leleh pada bagian sisinya.
Itulah resep cemilan dari olahan pisang, kuliner khas Bandung yang enak. Selamat mencoba.***
