Network
Cara dan langkah membuat brownies cheese cake:
1. Pertama, tuangkan air ke dalam teflon dan panaskan hingga mendidih, kemudian letakkan wadah di atasnya.
2. Masukkan 80 gram coklat batang, lalu panaskan sambil diaduk-aduk terus hingga coklatnya meleleh, angkat dan sisihkan.
3. Tuangkan minyak goreng ke dalam wadah berisi coklat tadi, aduk-aduk hingga tercampur dengan rata.
4. Ayak terlebih dahulu 100 gram tepung terigu, lalu masukkan ke dalam adonan, kemudian aduk-aduk sampai merata.
5. Masukkan juga ½ sdt baking powder, vanili bubuk, dan 30 gram coklat bubuk, lalu aduk-aduk lagi adonannya sampai tercampur rata.
6. Setelah itu, siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 120 gram gula pasir, 4 butir telur, dan ½ sdt sp, kemudian mixer sampai tercampur rata.
7. Setelah adonan tercampur rata dan terlihat putih serta berjejak, lalu masukkan bahan tepung kering, mixer kembali dengan kecepatan rendah.
8. Aduk-aduk adonan dengan spatula supaya benar-benar tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggerindil.
