Network
Baca Juga: MANTAP! Tempat Makan yang Enak di Sukoharjo Sayang Jika Dilewatkan, Rasa Bikin Nagih, Harga Ekonomis
7. Siapkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, dan tambahkan sedikit air lalu haluskan.
8. Jika sudah sedikit halus, masukkan kluwek dan haluskan kembali semuanya.
9. Panaskan minyak, dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
10. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk.
11. Tumis bumbu hingga matang dengan api kecil.
12. Jika sudah, masukkan daging yang dipotong-potong dan tambahkan air rebusan daging sapi.
13. Aduh hingga mendidih, lalu masukkan merica dan ketumbar bubuk, garam, kaldu sapi bubuk, gula merah, dan gula pasir.
14. Jangan lupa koreksi rasa dan masak hingga mendidih.
