Network
- 10 buah tahu putih
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung terigu
- 6 sdm Tepung tapioka
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- ¼ sdm garam
- ½ sdt merica bubuk
- Kulit pangsit
Cara membuat:
1. Siapkan blender dan masukkan 10 buah tahu putih atau tahu kuning ke dalamnya. Setelah itu, masukkan juga 1 butir telur.
2. Tambahkan juga 2 siung bawang putih, 1/2 sendok makan kaldu ayam bubuk, 1/2 sendok teh merica bubuk dan juga 1/4 sendok makan garam.
Lalu, semua bahan tersebut diblender hingga benar-benar halus. Setelah halus, matikan blender.
3. Kemudian, masukkan 5 sendok makan tepung terigu, 6 sendok makan tepung tapioka, 2 batang daun bawang yang dipotong-potong, 4 buah cabe merah keriting.
Lalu, nyalakan kembali blendernya hingga tercampur merata saja. Setelah tercampur merata, matikan blender dan keluarkan adonan tahu.
4. Selanjutnya, siapkan kulit pangsit secukupnya. Kemudian, kerat-kerat kulit pangsit itu di bagian tengahnya tapi jangan sampai putus, ya.
