Network
3. Masak adonan tepung tersebut sambil terus diaduk-aduk hingga teksturnya padat, kemudian angkat dan sisihkan ke dalam wadah.
4. Setelah itu, tambahkan tepung tapioka sebanyak 300 gram, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lain.
5. Uleni adonan bakso goreng dengan tangan hingga menjadi kalis dan dapat dibentuk, lalu masukkan 2 butir telur dan 1 sdm tepung terigu.
6. Aduk-aduk sampai tercampur rata lagi dan kalis, lalu ambil secukupnya adonan tersebut dan bentuk bulat, lakukan hal yang sama sampai habis, sisihkan.
7. Siapkan panci dan air secukupnya, lalu tambahkan minyak sedikit, panaskan hingga mendidih, kemudian masukkan adonan bakso goreng.
8. Setelah itu, rebus adonan bakso goreng sampai matang dan mengambang, lalu angkat dan tiriskan sementara.
9. Setelah ditiriskan, belah bakso menjadi empat bagian dan jangan sampai putus, lalu lumuri bakso dengan tepung.
10. Goreng adonan bakso di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan, lakukan sampai habis.
