Network
8. Selanjutnya, panaskan minyak di teflon dan masukkan 3 siung bawang putih dan 1 bawang bombay cincang. Ditumis hingga harum.
9. Setelah harum, masukkan campuran tomat dan daun bawang tadi ke dalamnya sambil disaring.
10. Setelah itu, tambahkan 2 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan saus sambal, 1 sendok makan saus tiram, 200 ml air, juga 2 sendok teh gula dan garam dan 1 sendok makan tepung maizena.
Aduk-aduk bahan sausnya hingga mendidih dan tercampur rata. Setelah mendidih dan mengental, angkat saus dan dinginkan terlebih dahulu.
11. Siapkan piring saji dan masukkan sawi gulung ayam secukupnya. Lalu, tuangkan saus sambal di atas sawi gulung ayam dan sajikan. Selamat mencoba.***
