8. Masukkan puding mangga yang pertama, lalu diamkan kembali sampai set dan padat pudingnya.
9. Setelah set, lalu keluarkan puding tersebut, kemudian belah puding menjadi empat sayatan tetapi jangan sampai putus, letakkan di dalam cup puding.
10. Masak di dalam panci 1 sdt Nutrijell plain, 2 sdm gula pasir, dan 100 ml air sampai mendidih, kemudian tuangkan ke dalam cup tadi di bagian tengah puding.
11. Diamkan lagi puding mangga sampai set, lalu dinginkan di dalam kulkas, kemudian kemas dan siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***