Network
2. Kemudian siapkan 1 buah kentang yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong, lalu goreng kentang.
3. Selanjutnya marinasi daging dengan menggunakan bumbu seperti 2 sdm kecap manis, 2 sdm kecap inggris, 1 sdm brown sugar, ½ sdt pala, ½ sdt merica, garam dan kaldu sapi bubuk.
4. Aduk-aduk daging hingga bumbunya tercampur benar-benar rata.
5. Setelah bumbu rata, diamkan daging selama kurang lebih 30 menit dalam suhu ruangan.
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Purwakarta dari Daging Qurban yang Bisa Dicoba Dirumah
6. Setelah itu, panaskan margarin secukupnya, tumis bawang bombai dan bawang merah yang sudah dipotong-potong hingga layu dan harum.
7. Kemudian masukkan daging, lanjut masak hingga setengah matang.
8. Sambil terus diaduk, masukkan sedikit air dan juga wortel yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
9. Selanjutnya, tambahkan saus tomat, 2 sdm kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata kembali.
10. Jangan lupa untuk koreksi rasa, jika sudah pas bisa dimasukkan kentang goreng sambil terus diaduk.
