Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang bisa menolak nikmatnya mie goereng jawa? Artikel ini, membagikan resep mie goreng jawa yang enak ala abang-abang gerobak yang mudah dibuat dan juga ekonomis.
Dengan ikuti resep mie goreng jawa ini dijamin Anda akan ketagihan dan ingin membuatnya lagi dan lagi! Setiap suapan mie ini akan membuat lidah Anda terbuai dengan cita rasanya.
Nah, pasti Anda penasaran kan dengan resep mie goreng jawa ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga akhir di artikel ini dan praktikkan di rumah, awas ketagihan!
Baca Juga: Sulap Ikan Asin Jadi Lauk Makan Kesukaan, Resep Mudah nan Sat Set Bikin Ketagihan!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut resep mie goreng jawa yang enak ala abang-abang gerobak. Buatnya mudah dan bahan ekonomis.
Bahan-Bahan:
200 gram mie telur
5 lembar kol, iris tipis
5 batang sawi, potong-potong
1 butir telur ayam
2 batang seledri, iris halus
100 gram dada ayam, direbus dan suwir-suwir
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh lada
Garam dan penyedap secukupnya
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
Cara Membuat:
1. Rebus 200 gram mie telur dalam air mendidih hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Lalu, masukkan 5 sendok makan kecap manis, aduk hingga rata, sisihkan.
2. Selanjutnya, haluskan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 butir kemiri, dan garam secukupnya.
3. Lalu, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus dan an tambahkan cabe rawit utuh (opsional), tumis hingga harum dan matang.
4. Tambahkan telur ayam, aduk cepat hingga telur matang dan tercampur dengan baik.
Baca Juga: GAMPANG BANGET, Rasanya pun Super Enak! Resep Cemilan Tradisional Ekonomis, Sederhana tapi Istimewa
5. Kemudian, masukkan kol dan sawi, aduk rata dan masak sebentar hingga sayuran sedikit layu.
6. Lanjut, masukkan ayam suwir, lada, garam, dan penyedap secukupnya, serta mie. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan bumbu merata.
7. Terus aduk dan masak hingga mie dan sayuran matang dengan baik, sekitar 3-5 menit.
8. Selanjutnya, tambahkan irisan seledri, aduk sebentar hingga seledri layu. Lalu koreksi rasa.
Baca Juga: Nomor Satu Muncul di Mana-mana! Inilah Ranking Reputasi Brand Bintang Variety Juni 2023
9. Setelah rasa sesuai selera, matikan api kompor. Angkat mie goreng jawa dari wajan, dan sajikan selagi hangat.
10. Mie goreng jawa bisa disajikan dengan tambahan topping seperti irisan daun bawang atau bawang goreng untuk memberikan rasa yang lebih enak dan tampilan yang lebih menarik.
Demikianlah, resep mie goreng jawa yang enak ala abang-abang gerobak, dijamin ketagihan! Buatnya mudah dan bahan ekonomis. Selamat mencoba! ***
