Network
Bumbu lainnya:
Tomat merah 1,5 buah
Lada bubuk 1/2 sdt
Pala 1/3 dari 1 butir pala
Garam 1 sdt
Penyedap rasa 1,5 sdt
Gula putih 1/2 sdt
Kecap manis 10 sdm
Air 400 ml
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih 1 kg atau 1000 gram ayam, lalu potong menjadi bagian-bagian sesuai selera. Tiriskan.
2. Selanjutnya, rebus ayam dan tambahkan 1 sdm garam dan jahe geprek secukupnya. Setelah setengah matang, angkat.
3. Lalu, haluskan 6 siung bawang putih, 4 buah cabe merah besar, dan 3 cm jahe menggunakan blender atau ulekan.
4. Setelah itu, siapkan tomat merah 1,5 buah, kemudian potong dadu kecil-kecil, sisihkan.
Baca Juga: Biskuit Naik Level Disulap Jadi Dessert Seperti Ini, Lumer dan Mewah Banget, Cek Resep Lengkapnya!
5. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan hingga harum.
6. Setelah itu, masukkan lada bubuk 1/2 sdt dan pala 1/3 dari 1 butir pala, lanjut aduk rata dan masak hingga matang.
