BERITASUKOHARJO.com - Saat Idul Adha seringkali kebagian tunjang atau bagian kaki sapi. Tunjang yang rasanya kenyal sangat cocok jika dibuat gulai tunjang khas Padang.
Gulai tunjang selalu menu masakan favorit orang. Tidak heran sampai sekarang gulai tunjang selalu dicari di rumah makan padang. Mumpung Lebaran Idul Adha 2023 sebentar lagi, yuk intip dulu resep gulai tunjang khas padang ini yang pedas gurih bikin keluarga doyan.
Tidak hanya itu, gulai tunjang yang kaya dengan rempah-rempah semakin lezat untuk disajikan sebagai menu masakan Idul Adha 2023. Selain resep, disini kamu mendapatkan cara merebus kikil agar lembut.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube WinDika Vlog, berikut resep gulai tunjang khas padang yang sangat lezat untuk menu masakan Idul Adha 2023.
Bahan-Bahan:
Tunjang 1 kg / 1 kaki sapi
Santan 1 liter
Air 2 liter (merebus tunjang)