Network
Bila selai pisang sudah tidak lengket dan sudah kalis, angkat dan bisa disisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah lain masukkan bahan rotinya yaitu 260 ml susu cair hangat, 3 sendok makan gula pasir dan 7 gr ragi instan.
Lalu, aduk-aduk bahan raginya itu hingga tercampur rata dan diamkan hingga berbusa. Tanda ragi aktif yaitu berbusa, ya dan siap digunakan.
5. Siapkan wadah lain dan masukkan 400 gr tepung terigu dan tuangkan air ragi ke dalamnya. Aduk dan uleni setengah kalis.
6. Setelah setengah kalis, masukkan 50 gr margarin dan 1/2 sendok teh garam. Lalu, uleni lagi adonan roti sampai tercampur dan kalis.
Setelah kalis, tutup dan diamkan adonannya sampai mengembang sekitar 1 jam.
7. Setelah 1 jam dan sudah mengembang juga, uleni sebentar dan bagi menjadi beberapa bagian sama rata.
Lalu, bulatkan dan diamkan lagi sekitar 15 menit.
8. Setelah 15 menit, gilas adonan tersebut dan beri isian selai coklat sekitar 1 sendok atau secukupnya.
