Network
BERITASUKOHARJO.com - Pengen masak enak dan praktis buat menu sarapan pagi anak dan suami kamu? Cobain resep sederhana dari bahan ekonomis yang akan dijelaskan dalam artikel ini.
Masakan ini sangat cocok sekali untuk kamu dan keluarga yang suka olahan tempe, apalagi kalo kamu cobain resep tempe bacem ini, pasti rasanya yang manis dan gurih ini bikin nambah nasi terus.
Kali ini bahan utama sederhana dan terjangkau ini, akan dibuat tempe bacem yang dengan bumbu istimewa untuk menu sarapan atau bekal anak sekolah dan suami kerja.
Pasti penasaran kan, bagaimana resep membuat menu sarapan sederhana dari tempe bacem dengan modal ekonomis dan cara membuatnya yang praktis ini?
Baca Juga: Cemilan Enak, Gurih dan Unik, Kamu Wajib Cobain Dijamin Ketagihan, Simak Cara Buatnya!
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep tempe bacem untuk lauk menu sarapan pagi hari atau bekal makanan, resep ini diambil dari kanal YouTube Ririn Jaelani.
Bahan-Bahan:
5 papan Tempe
1 liter Air kelapa
15 lembar Daun salam
150 gram Gula aren
6 sdm Kecap manis
Sedikit Asam jawa
Baca Juga: Kolaborasi Mengejutkan dari SUGA dan Halsey, ARMY: Apakah Kejutan BTS Festa?
Bumbu Halus:
12 siung Bawang merah
3 cm Lengkuas
1 sdm Ketumbar
5 siung Bawang putih
1 sdt Kaldu jamur
2 sdt Garam
Cara Membuat:
1. Potong-potong tempe dari 5 papan tersebut menjadi beberapa bagian, kemudian sisihkan. Selanjutnya iris-iris bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.
2. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar dan tuangkan air sedikit. Blender hingga halus. Selanjutnya siapkan teflon, masukkan bumbu halus.
3. Tambahkan daun salam, gula merah, dan air kelapa muda. Masukkan kecap manis, kemudian aduk hingga tercampur rata. Tambahan garam halus dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga rata.
4. Masukkan satu persatu tempe iris, kemudian letakkan panci di atas kompor. Masak hingga mendidih airnya. Kemudian buka lagi tutup panci dan sesekali diaduk-aduk.
5. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan warnanya kecoklatan. Setelah bumbu meresap, kemudian panaskan minyak goreng, masukkan satu persatu tempe bacem. Goreng sebentar sekitar 2-3 menit.
6. Setelah tempe digoreng dan bumbunya tidak luntur. Kemudian sajikan di atas piring, dan tempe bacem untuk lauk atau menu sarapan pagi hari siap dinikmati.
Saatnya menikmati menu sederhana dari tempe bacem yang manis dan gurih dengan modal ekonomis, cocok juga untuk lauk makan sehari-hari.
Selain itu, lauk dari tempe bacem ini juga cocok untuk bekal sekolah anak-anak atau bekal suami saat pergi kerja, simple dan praktis cara membuatnya.
Sekarang saatnya kamu praktikkan resep tempe bacem yang jadi lauk makan khas Jogja ini di rumah, dan nikmati sedapnya tempe bacem ala bunda. Selamat mencoba.***
