Network
2 btg serai tumbuk kasar
1 ruas laos tumbuk kasar
3 bh tomat iris kasar
Baca Juga: Resep Kolak Candil Pelangi, Cocok Banget Dinikmati Saat Cuaca Panas Seperti Ini, Super Segar
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, masukkan minyak secukupnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama serai dan laos yg ditumbuk kasar tumis sampai wangi berubah warna sambil masukkan penyedap rasa dan gula setelah berubah warna.
2. Selanjutnya bisa langsung masukkan potongan ikan yang sudah dibersihkan aduk tercampur rata ikan sama bumbunya.
3. Tahap terakhir, masukkan air asam secukupnya masak sampai ikannya matang terakhir tambahkan irisan tomat test rasanya ada asem-asem pedes sesuai selera masing-masing.
4. Setelah itu bisa langsung sajikan.
