Network
BERITASUKOHARJO.com - Bosan makan dengan lauk yang itu-itu aja? Jangan khawatir, Bunda, kamu dapat mencoba menu terbaru dengan resep yang akan dijelaskan dalam artikel berikut.
Meskipun menu sehari hari yang kamu bikin ini sederhana, tetapi soal rasa jangan diragukan lagi. Dijamin bikin kamu semangat menikmati lauk makan ini.
Untuk membuat menu sehari hari ini, kamu harus simak dulu resep ini agar kamu dapat menikmati rasa yang istimewa dari menu sehari hari dengan modal ekonomis dan cara membuatnya yang praktis banget.
Berikut telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal youtube Dapur Mamah Hawa, resep menu sehari hari.
Bahan-Bahan:
5 bonggol pakcoy
2 sendok garam
10 buah bakso sapi
7 buah cabe merah
1 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar
3 sdm minyak goreng
Sedikit air
1 cm lengkuas, geprek
1 lembar daun salam
150 ml air
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram
Cara Membuat:
1. Potong potong 5 pakcoy menjadi 2 bagian dan buang pangkalnya. Masukkan ke dalam wadah dan taburkan 2 sendok garam. Tuang secukupnya air
2. Bersihkan ujung pakcoy. Diamkan sebentar kemudian cuci bersih. Potong potong bakso sapi menjadi 2 bagian.
Haluskan bumbu dan masukkan cabe merah yang sudah di potong potong, 1 butir kemiri, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, terasi bakar, sedikit ai. Blender hingga halus
3. Siapkan Teflon, masukkan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum aromanya. Masukkan lengkuas, daun salam, dan tumis hingga matang
4.Masukkan bakso, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukkan air dan aduk kembali.
Baca Juga: Rencanakan Liburan? Cek Dulu Prakiraan Cuaca BMKG Jawa Tengah 2 Juni 2023 Berikut Ini ya!
Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, merica bubuk, saus tiram. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan baksonya matang.
5.Masukkan pakcoy yang telah dicuci bersih. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Kemudian masak hingga pakcoynya layu.
Sebelum disajikan, jangan lupa koreksi rasa agar kamu dapat menikmati menu sehari hari dengan nikmat dan sedap.
Saatnya menu sehari hari dari bahan sederhana siap untuk disantap dengan nasi hangat. Rasanya yang istimewa ini membuat kamu dan keluarga semangat makan, di jamin lauk ini langsung ludes habis dalam sekejap.
Tidak hanya untuk menu sehari hari untuk keluarga saja, masakan ini rekomendasi juga untuk lauk makan anak kos setiap hari. Dijamin kamu akan hemat setiap hari. Selamat mencoba.***
