Network
1. Siapkan wajan yang berisi 2 siung bawang putih dan minyak secukupnya. Lalu, tumis hingga bawang putih itu harum.
2. Setelah 2 siung bawang putih harum dan berubah warna, masukkan 1 batang daun bawang dan 1 buah wortel yang telah diserut halus.
3. Setelah itu, masukkan 300 ml air dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan wortel setengah layu.
4. Setelah wortel itu setengah layu, masukkan 2 bungkus mie instan dan aduk-aduk hingga mie instan tercampur dan lunak.
5. Lalu, masukkan bumbunya yaitu bumbu dari mie instan tersebut dan aduk-aduk kembali hingga bumbunya tercampur rata dan mienya jadi lunak atau matang.
Pastikan wortelnya juga sudah matang, ya.
6. Bila wortel dan mienya sudah lunak dan rasanya juga pas, masukkan 15 sendok makan terigu dan aduk-aduk kembali hingga tepung terigu itu tercampur rata serta menjadi adonan yang mengental dan bisa dibentuk.
Bila adonan mie sudah mulai mengental dan bisa dibentuk, angkat dan biarkan agak dingin dulu, ya.
7. Selanjutnya, siapkan adonan basahnya yaitu 5 sendok makan tepung terigu dan 1/2 bungkus kaldu bubuk rasa sapi.
