Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu rekomendasi resep sarapan yang paling mudah dan praktis, dijamin anti ribet bagi emak-emak yang memiliki waktu padat untuk cobain tuna bumbu kemangi.
Bagi Anda yang ingin masakan lezat tapi simpel tuna bumbu kemangi sangat cocok untuk anda yang memiliki waktu padat, namun ingin masakan yang lezat.
Tuna bumbu kemangi ini sangat cocok walaupun dihidangkan bersama dengan nasi hangat saja, apalagi bagi Anda pencinta pedas wajib banget untuk menambah takaran cabai sesuai selera masing-masing.
Baca Juga: Belut Dimasak Begini Enak Banget, Yuk Cobain Deh Resepnya, Asli Hasilnya Mantap Poll
Tuna bumbu kemangi ini tak hanya cocok untuk disajikan untuk menu sehari-hari saja, Anda bisa menyajikannya untuk menu di berbagai acara formal maupun non formal.
Berikut dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @yscooking, membagikan resep dan cara membuat tuna bumbu kemangi.
Bahan:
- 500 gr dada tuna fillet, potong-potong, lumuri jeruk nipis.
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 genggam daun kemangi
- 1 lembar daun kunyit simpulkan
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- 1 buah tomat iris
- Kaldu bubuk bila suka
- Gula secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Bumbu halus:
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 8 siung bawang merah
- 10 cabe rawit merah
- 2 kemiri sangrai
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai berbau harum dan bumbu matang.
2. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, serai dan tomat, aduk semuanya sampai rata.
3. Setelah bumbu harum masukkan ikan, sampai ikan tuna matang dan diberi bumbu garam, kaldu bubuk, gula secukupnya aduk semuanya sampai rata.
4. Jangan lupa koreksi rasa, apabila sudah enak sebelum diangkat beri perasan jeruk nipis lalu masukkan daun bawang dan tambahkan kemangi sesuai selera.
5. Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan di atas piring saji bersama dengan nasi hangat.
Sajikan tuna bumbu kemangi untuk resep sarapan pagi Anda bersama dengan keluarga, Anda juga bisa menghidangkannya untuk menu ramah tamah arisan hingga acara hajatan.
Baca Juga: Resep Es Teler, Minuman Segar Dengan Bahan yang Sehat! Cocok untuk Hari yang Panas! Yuk Disimak
Bagi Anda yang memiliki tuna dan bingung mau masak apa, tuna bumbu kemangi ini cocok untuk Anda jadikan rekomendasi resep untuk memasak tuna, dijamin rasanya lezat pastinya anti amis.
Itulah tadi resep dan cara membuat tuna bumbu kemangi yang bisa Anda coba di rumah, untuk disajikan sebagai menu sarapan maupun pendamping menu lainnya.
Selamat mencoba.***
