Network
Bahan Saus:
3 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
3 biji cabe merah
5 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 garam
1/2 sdm micin
1/2 sdm gula pasir
300 ml air
1 sdm tepung maizena
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 buah sosis ayam/sapi, kemudian belah menjadi beberapa bagian dan potong kecil-kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan secukupnya daun bawang, kemudian potong tipis-tipis, sisihkan.
3. Lalu, siapkan 1/2 buah wortel, kemudian kupas kulitnya dan belah tipis-tipis, lanjut potong kecil-kecil, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 10 buah tahu, lalu hancurkan dengan garpu.
5. Setelah itu, masukkan potongan wortel, sosis, dan daun bawang, serta masukkan 1 butir telur ayam, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Lanjut tambahkan 1/4 sdm kaldu ayam, 1/4 sdm garam, 1/4 sdm lada bubuk, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, dan 5 sdm tepung terigu, lalu aduk kembali hingga merata.
