Network
BERITASUKOHARJO.com – Pisang menjadi salah satu jenis buah-buahan yang sering diolah menjadi aneka cemilan, beberapa yang sering dijumpai seperti pisang goreng, banana roll, dan molen. Selain karena harganya yang murah, buah pisang memiliki banyak penggemar di berbagai kalangan.
Oleh karena itu, BeritaSukoharjo.com akan memberikan rekomendasi ide olahan cemilan kekinian yaitu ‘pisang rambutan’. Saat ini belum banyak orang yang menjajakan olahan ini, karena umumnya mereka lebih familiar dengan cemilan udang rambutan.
Adapun cemilan kekinian ‘pisang rambutan’ ini bisa jadi ide jualan 2023 yang memiliki prospek tinggi, karena proses pembuatannya yang mudah. Olahan ‘pisang rambutan’ ini memiliki tampilan yang cantik dan pastinya rasanya juga lezat.
Yuk langsung saja, simak resep yang diperlukan dan ikuti step by step proses pembuatan cemilan kekinian ‘pisang rambutan’ yang dikutip melalui kanal YouTube Dapur Sintia Official berikut ini!
Bahan-bahan:
1. Pisang kepok atau pisang raja secukupnya
2. 5 sdm tepung terigu
3. Kulit pangsit
4. Susu kental manis (SKM) rasa coklat atau topping lainnya sesuai selera
5. Minyak secukupnya untuk menggoreng
6. Air secukupnya untuk membuat adonan tepung
Cara membuat:
Persiapan Buah Pisang
1. Siapkan buah pisang secukupya.
Baca Juga: Simpel Tanpa Beli! Bikin Kue Gemblong Sendiri di Rumah dengan Resep Praktis dan Ekonomis Satu Ini
2. Kupas satu per satu kulit pisangnya, dan sisihkan
3. Belah pisang menggunakan pisau menjadi 2 bagian sama besar, dan sisihkan
Membuat Adonan Tepung
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 5 sdm tepung terigu.
2. Tuangkan air secukupnya, kemudian aduk sampai adonan tepung tercampur rata, dan sisihkan
Membuat Kulit ‘Pisang Rambutan’
1. Siapkan kulit pangsit, dan iris memanjang dengan lebar kurang lebih 1cm.
2. Ulangi proses mengiris kulit pangsit tadi sampai diperoleh jumlah yang cukup banyak untuk balutan luar ‘pisang rambutan’ yang akan diolah.
Proses Pembuatan ‘Pisang Rambutan'
1. Buah pisang yang sudah dipotong sebelumnya, dimasukkan ke dalam adonan tepung. Pastikan sampai seluruh bagiannya tertutupi.
Baca Juga: Bikin Sajian Arisan Keluarga dengan Kue Tok Manis Lembut Ini, Cuma Modal Tepung Ketan Jadi Spesial
2. Angkat buah pisang dari adonan tepung, lalu letakkan di atas irisan kulit pangsit. Balutkan seluruh bagiannya sampai pisang tertutupi, dan jangan lupa sambil sedikit ditekan supaya menempel.
3. Panaskan minyak dengan api sedang.
4. Masukkan ‘pisang rambutan’ yang sudah dibuat tadi dan goreng sampai bewarna keemasan.
5. Apabila sudah matang, maka angkat dan tiriskan ‘pisang rambutan’.
6. Olahan camilan kekinian ‘pisang rambutan’ siap dihidangkan.
Itu tadi resep ‘pisang rambutan’ yang bisa Anda tiru dan jadikan sebagai ide jualan 2023 cemilan kekinian yang menguntungkan.
Agar lebih bervariasi Anda bisa mengemasnya menggunkan lunch box brown dan di bagian atas ‘pisang rambutan’ ditambahkan aneka topping, seperti coklat, stroberi, keju, matcha, dan lain-lain. Selamat mencoba.***
