Network
BERITASUKOHARJO.com - Daripada beli cemilan di luar sana, mendingan bikin sendiri saja di rumah. Kebersihan bisa terjamin dan tentu saja lebih ekonomis modalnya.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ekonomis yang mudah dibuat, yaitu martabak lenggang cokelat keju.
Bikinnya dijamin mudah banget, bahkan cuma pakai teflon! Kendati demikian, rasanya tak perlu diragukan lagi, enak luar biasa!
Penasaran bagaimana cara membuat cemilan martabak lenggang cokelat keju versi ekonomis dan hanya pakai teflon? Berikut resep lengkapnya, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube kakaeina vlog.
Bahan-Bahan:
* 10 sdm tepung terigu
* 2 sdm cokelat bubuk
* 2 sdm gula pasir
* 1 butir telur
* 150 ml air
* ¼ sdt soda kue
* ¼ sdt baking powder
* Keju, meses cokelat, dan susu kental manis secukupnya untuk isian (opsional, sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 2 sendok makan gula pasirbdan 1 butir telur.
2. Lalu, kocok lepas telurnya hingga gula larut.
3. Setelah gula larut, masukkan 10 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan cokelat bubuk sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil.
4. Kemudian, tambahkan ¼ sendok teh soda kue dan ¼ sendok teh baking powder. Aduk hingga rata.
5. Lalu, tuangkan 150 ml air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, siapkan dan panaskan teflon.
7. Setelah teflonnya panas, masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon.
8. Kemudian, tunggu hingga permukaan kuenya kering.
9. Setelah permukaannya kering, angkat dan ulangi kembali hingga adonannya habis.
10. Setelah semuanya selesai, siapkan cetakan pastel. Kemudian, ambil 1 kue dan letakkan di atas cetakannya.
11. Lalu, tambahkan keju parut, meses cokelat, dan susu kental manis secukupnya atau dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
12. Setelah itu, cetak dan rapatkan pinggirannya dengan cetakan pastelnya. Jika tidak punya cetakan pastel, boleh menggunakan cara manual, ya. Lakukan hingga semua selesai.
13. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
