Untung Banyak, nih! Bikin Bola-bola Ubi Kopong Gurih Ini Buat Ide Jualan di Kantin Sekolah Pasti Bakalan Laris

Bahan-Bahan:

- 300 gr ubi oren, kupas, kukus, haluskan

- 70 gr tepung tapioka

- 30 gr tepung maizena

- 70 gr gula pasir putih diblender

Baca Juga: Tidak Ada 1 Jam Bisa Jadi Cemilan Lembut Ini! Begini Cara Pembuatan Bika Ambon Manis Buat Ide Jualan di Rumah

- 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, kukus ubi sampai empuk, tumbuk haluskan. Pakai food processor juga bisa.

2. Selanjutnya, campur tepung tapioka, maizena, gula blender, dan baking powder, aduk hingga rata.

3. Masukkan dalam ubi yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga rata kalis sempurna.

4. Bentuk bulat bulat sampai adonan habis.

5. Setelah itu, goreng bola ubi sambil dibolak balik sampai kuning kecoklatan dan matang lalu tekan-tekan bola ubi sampai mengembang, proses penekanan ini yang dapat membuat bola ubi menjadi kopong.