5. Oven dipanaskan suhu 170, panggang selama kurang 15 menit.
6. Keluarkan mooncake dinginkan 5 menit saja kemudian olesi tipis seluruhnya dengan olesan telur.
7. Panggang kembali sampai kecoklatan, 7 menit sesuai oven masing-masing.
8. Setelah matang, dinginkan dan simpan di wadah tertutup, selama 3 hari baru bisa dimakan.
Kini mooncake siap untuk dimakan. Selamat mencoba!***