Rasanya Juara Mirip Daging, Tumis Tempe Kecap Ini Bisa Jadi Menu Harian di Rumah

2. Selanjutnya, siapkan bawang putih sebanyak 5 siung dan cincang halus bawang putih tersebut.

3. Setelah itu, potong-potong kecil juga 12 buah cabe rawit, 3 batang daun bawang dan 1 tangkai daun seledri.

4. Lalu, potong-potong 1 buah tomat merah sesuai selera. Setelah semuanya dipotong-potong, siapkan wajan yang berisi minyak.

5. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga kuning keemasan dan harum. Setelah harum, masukkan kecap asin sebanyak 1/5 sendok.

6. Kemudian, masukkan kecap manis sebanyak 4,5 sendok makan, lada bubuk 1/4 sendok teh. Tambahkan air secukupnya dan aduk-aduk hingga bumbu kecapnya tercampur rata.

7. Setelah bumbu kecapnya tercampur rata, masukkan tempe goreng dan tumis hingga airnya setengah menyusut.

Baca Juga: Bosan Makan Kue Manis Selama Lebaran? Bikin Tempe Mendoan Cocol Sambal Petis Saja, Dijamin Menggugah Selera

8. Setelah setengah menyusut, masukkan potongan tomat dan cabe dan aduk-aduk lagi hingga tercampur rata dan layu.

9. Setelah tomat layu dan bumbunya mulai menyusut lagi, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri lagi.

Aduk-aduk kembali hingga daun seledri dan daun bawang tercampur rata dengan tempe. Bila tumis tempe sudah matang dan rasanya juga pas, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***