Network
BERITASUKOHARJO.com – Punya usaha kafe dan mau tambah menu yang dijual? Yuk simak terlebih dahulu artikel berikut, karena kali ini akan dibagikan referensi menu apa yang cocok untuk dijual.
Salah satu menu yang cocok dimasukkan ke dalam daftar menu usaha kafe adalah bolu, cukup dengan modal bahan sederhana bisa disulap jadi bolu yang enak.
Bahan utama dari bolu ini di antaranya tepung, pisang, bubuk coklat, dan lainnya. Resep ini cukup mudah untuk kamu praktikkan sendiri.
Dijamin hasilnya anti gagal, bolu ini lembut dan manisnya pas, pasti banyak pembeli yang pesan ini di kafe, sangat cocok disantap dengan secangkir kopi.
Jika menu bolu ini banyak yang suka dan pesan, pasti bisa membuat omzet kafe naik, siap-siap panen cuan.
Yuk, langsung simak dan catat resep serta cara membuat ide jualan bolu ini, telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Mama Caca.
Baca Juga: Jangan Ngaku Orang Indonesia Kalau Belum Coba Sambal Tumis Bawang, Dijamin Bikin Gagal Diet
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
3 buah pisang
2 bungkus Milo
1 gelas gula pasir
2 butir telur
½ sdt baking powder
½ sdm ovalet
1 gelas munjung tepung terigu
⅓ gelas minyak sayur
Baca Juga: MUDAH DAN MURAH! Resep Cemilan Bola-Bola Susu Tanpa Oven, Cuma 3 Bahan
Cara dan langkah membuat bolu:
1. Kupas buah pisang sebanyak 3 buah, lalu masukkan ke dalam wadah dan hancurkan sampai lumat.
2. Setelah lumat, lalu tambahkan 2 bungkus coklat bubuk, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata adonan pisangnya, sisihkan.
3. Ambil wadah, lalu masukkan gula pasir sebanyak 1 gelas, 2 butir telur, ½ sdm ovalet, dan ½ sdt baking powder.
4. Setelah itu, mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi hingga adonan telur berubah warna menjadi putih, kental, dan berjejak.
5. Tambahkan tepung terigu sebanyak 1 gelas sedikit demi sedikit ke dalam wadah, lalu aduk-aduk dan mixer sampai adonan tercampur rata.
6. Masukkan adonan pisang dan coklat bubuk, lalu tuangkan 1/3 gelas minyak sayur, aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Rekomendasi Resep Harian, Tongkol Suwir Rica Rica dengan Daun Basil, Intip Cara Bikinnya
7. Tuangkan adonan bolu tersebut ke dalam loyang yang sudah disiapkan, kemudian tambahkan toping biskuit sesuai selera.
8. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu panggang adonan bolu selama 40 menit.
9. Setelah matang merata, angkat dan tiriskan bolu di dalam loyangnya, kemudian setelah dingin langsung dikeluarkan.
10. Potong-potong bolu tersebut dengan rapi dan letakkan di atas piring saji, lalu sajikan ke pembeli.
Mudah bukan membuat bolu seperti ini? Rasanya manis yang pas dan aroma dari pisang serta coklat membuat menu ini pasti disukai oleh pembeli. ***
