Network
1. Kupas buah pisang sebanyak 3 buah, lalu masukkan ke dalam wadah dan hancurkan sampai lumat.
2. Setelah lumat, lalu tambahkan 2 bungkus coklat bubuk, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata adonan pisangnya, sisihkan.
3. Ambil wadah, lalu masukkan gula pasir sebanyak 1 gelas, 2 butir telur, ½ sdm ovalet, dan ½ sdt baking powder.
4. Setelah itu, mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi hingga adonan telur berubah warna menjadi putih, kental, dan berjejak.
5. Tambahkan tepung terigu sebanyak 1 gelas sedikit demi sedikit ke dalam wadah, lalu aduk-aduk dan mixer sampai adonan tercampur rata.
6. Masukkan adonan pisang dan coklat bubuk, lalu tuangkan 1/3 gelas minyak sayur, aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Rekomendasi Resep Harian, Tongkol Suwir Rica Rica dengan Daun Basil, Intip Cara Bikinnya
7. Tuangkan adonan bolu tersebut ke dalam loyang yang sudah disiapkan, kemudian tambahkan toping biskuit sesuai selera.
8. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu panggang adonan bolu selama 40 menit.
