Network
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, kemudian letakkan panci diatas air mendidih. Masukkan coklat batang, lelehkan, kemudian tambahkan mentega, dicampur dengan minyak sayur. Kemudian aduk hingga coklat dan mentega tercampur rata.
2.Ceplok 3 butir telur ke dalam panci, kemudian tambahkan vanili. Mixer hingga halus dan tercampur rata. Tambahkan sp dan gula pasir, kemudian mixer terus hingga adonannya mengembang.
3. Tambahkan coklat bubuk, tepung terigu, dan baking powder. Saring untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
Mixer hingga tercampur rata. Tambahkan coklat tim yang telah dingin. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan aluminium foil, kemudian masukkan adonan yang telah di buat. Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kemudian kukus selama 20 menit dengan api kecil.
5. Setelah matang, kemudian angkat dari dalam kukusan. Siapkan bahan untuk membuat vla, masukkan susu cair ke dalam panci. Tambahkan gula pasir, kuning telur, vanili, garam halus, maizena yang telah dilarutkan.
6. Rebus hingga mendidih dan meletup-letup. Bagi adonan vla menjadi 3 wadah, tambahkan perisa matcha dan coklat pada 2 wadah. Aduk hingga tercampur rata.
