Nampol Parah! Bikin Tongseng Kambing Waktu Idul Adha 2023, Rasa Gurih dan Enak Pasti Bikin Nagih

2 cm kunyit

¼ sdt jintan

½ sdt merica

Baca Juga: PANTESAN RAME! Ini Rahasia Resep Jajanan Sosis Telur yang Crispy, Ide Jualan Laku Keras, Anak-Anak Suka!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, daun jeruk, salam, dan serai, aduk sebentar.

2. Selanjutnya, masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan air, masak sampai mendidih. Bubuh garam, gula merah, masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.

Baca Juga: Bukan Goreng atau Gulai! Ikan Patin Dibikin Pepes Nambah Nasi Terus, Tidak Amis, Ini Resep Membuatnya

4. Setelah itu bisa langsung masukkan irisan kol dan cabe merah utuh, beri kecap manis, masak sebentar sampai kol layu.

5. Masukkan irisan tomat dan daun bawang, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Kini tongseng kambing siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba!***